Auf einer Südamerika-Reise gibt es viel zu entdecken: Von kulinarischen Freuden bis hin zu vielfältiger Natur hat der Kontinent alles zu bieten. Am weitesten kommt man, wenn man ein wenig Spanisch gelernt hat.
Kaum ein Kontinent verfügt über so große kulturelle und klimatische Vielfalt wie Südamerika. An der Westküste, die vom Klima des Südpazifik dominiert wird, gibt es in Teilen von Peru und Chile Küstenwüsten. Hier verhindern konstante Hochdruckgebiete den Niederschlag und so dürren diese Gebiete aus und bilden Wüsten. Im Gebiet des Amazonas kommt es im Sommer zu Monsun ähnlichen Niederschlagsperioden, die ganze Landstriche unter Wasser setzen können. Diese sogenannten Hitzetiefs sind auch weiter südlich in Richtung Paraguay und an der Ostküste nicht selten. Hier gibt es aufgrund der reichhaltigen Bewässerung eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt zu entdecken. Im Osten der Anden gibt es im äquatorialen Tiefland den tropischen Regenwald. Im Süden des Kontinents, in Patagonien, findet man sowohl Wüstenlandschaften als auch immergrüne Wälder. Ganz im Süden liegt die Inselgruppe Feuerland, auf der eher ein gemäßigtes bis kühles Klima herrscht. Durch den Urwald Südamerikas streifen die exotischsten Tierarten wie Pumas, Beutelratten, Papageien und Jaguare.
Allein, was die Sprache angeht, herrscht, von Brasilien abgesehen, Einheitlichkeit: Es wird Spanisch gesprochen. Die Invasion der Spanier und Portugiesen im 15. Jahrhundert hat ihre Spuren hinterlassen. Die Imperialisten teilten den Kontinent untereinander auf und so kam es, dass Brasilien als einziges Land als Amtssprache Portugiesisch bzw. Brasilianisch hat. Es gibt aber dennoch lokal variierende Dialekte, die teilweise auch Amtssprachen sind. In Peru zum Beispiel ist neben Spanisch noch die indigene Sprache „Quechua“ offiziell anerkannt. In Paraguay wird neben Spanisch auch Guaraní gesprochen, ebenfalls indigenen Ursprungs.
Aber nicht nur Land und Leute können auf einer Südamerika-Reise entdeckt werden. Auch die südamerikanische Küche hat einiges zu bieten. Es wird sehr viel Fleisch verzehrt und das in allen Variationen. Ebenso gibt es italienische Einflüsse, sodass man auf einer Südamerika-Reise auch gut und gerne mal auf Pizza und Pasta treffen kann. Sehr reichhaltige Nahrung aus Rindfleisch, Reis und Gemüse wird serviert. Viele Speisen werden mit dem typischen Maisbrot ergänzt.
27. Mai